ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ

Οίνος Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Μαντινεία

Ποικιλιακή σύνθεση: Μοσχοφίλερο 100%

Χαρακτηριστικά: Λευκό με ασημί ανταύγειες. Πολύπλοκο υψηλής έντασης άρωμα που επικρατούν αρώματα ανθών εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, νυχτολούλουδου, γιασεμιού, αχλαδιού. Η αίσθηση στο στόμα είναι γεμάτη και φρουτώδης, με τραγανή οξύτητα, ισορροπημένη, με μακριά επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8 -10° C.

Συνδυασμοί: Συνοδεύει λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, γεμιστά, όστρακα, ψάρια ψητά σχάρας, λαχανικά, ριζότο, λευκά κρέατα.

Διατίθεται σε φιάλη 750ml.


Με την συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης η Οινοποιία μας χρηματοδοτήθηκε από την ΕΥΔ ΕΠ Πελοποννήσου
για το πρόγραμμα «Δημιουργία / αναβάθμιση εργαστηρίων ποιοτικού ελέγχου και καινοτομίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου».
Οι στόχοι που επιτεύχθηκαν είναι:
Α) Η αμεσότητα σε επίπεδο αναλύσεων και μετρήσεων.
Β) Η πληρότητα και το βάθος των αναλύσεων από το σταφύλι ως τον οίνο.
Γ) Η βελτίωση της ποιότητας.
Δ) Η προσαρμογή των ήδη εξειδικευμένων οινολόγων της Οινοποιίας σε καινοτόμες και σύγχρονες μεθόδους.