KIONES

Από τους ιδιόκτητους καθώς και από τους μακροχρόνια συνεργαζόμενους αμπελώνες της οινοποιίας μας, που με την επίβλεψη των γεωπόνων μας εφαρμόζονται αυστηρώς συγκεκριμένες καλλιεργητικές πρακτικές, οινοποιούμε σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας που μας ανταμείβουν με οίνους που προβάλλουν την έντονη έκφραση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των ποικιλιών.


Με την συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης η Οινοποιία μας χρηματοδοτήθηκε από την ΕΥΔ ΕΠ Πελοποννήσου
για το πρόγραμμα «Δημιουργία / αναβάθμιση εργαστηρίων ποιοτικού ελέγχου και καινοτομίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου».
Οι στόχοι που επιτεύχθηκαν είναι:
Α) Η αμεσότητα σε επίπεδο αναλύσεων και μετρήσεων.
Β) Η πληρότητα και το βάθος των αναλύσεων από το σταφύλι ως τον οίνο.
Γ) Η βελτίωση της ποιότητας.
Δ) Η προσαρμογή των ήδη εξειδικευμένων οινολόγων της Οινοποιίας σε καινοτόμες και σύγχρονες μεθόδους.